dimecres, 7 de desembre del 2016

Restaurant: Sant Martí

Pobles amb encant i amb cuina de proximitat com Sant Martí



Bon vespre fans de la cuina de proximitat! L'altre dia ens vam trobar amb un Restaurant de proximitat de manera casual, el Restaurant Sant Martí. Sant Martí Vell és un poble molt petit de la comarca del Gironès a tocar amb el Baix Empordà, un lloc amb molta màgia i encant. Havíem de dinar a algun lloc i vam entrar en aquest restaurant on deia que les suggerències eren plats de temporada i de productes de proximitat, i vam demanar el dinar de la llista de suggeriments.

Primer de tot vam fer uns entrants per compartir; amanida tèvia de moniato amb pernil salat i cruixent de formatge i patates farcides de carn de rostit. Tot acompanyat d'un vi D.O. Empordà; el Llavors*.

De segons vam demanar; cua de bou, ànec amb peres, magret d'ànec amb poma i ceba caramel·litzada i ous amb foie gras i patates

I de postres bescuit amb xocolata calenta i tarta tatín de Girona amb gelat de canyella.

Realment tot estava deliciòs, llàstima que vam demanar les croquetes casolanes i es van oblidar de dur-nos-ho, però la resta tot espectacular, un preu un xic elevat però la qualitat era molt bona!

Restaurant Sant Martí
Font: Girona km0

vi Llavors D.O. Empordà
Font: Girona km0

amanida de moniato, pernil salat i cruixent de formatge
Font: Girona km0

patates farcides de carn de rostit
Font: Girona km0

cua de bou
Font: Girona km0 
magret d'ànec amb poma i ceba caramel·litzada
Font: Girona km0

ous amb patates i foie gras
Font: Girona km0

bescuit amb xocolata calenta
Font: Girona km0

tarta tatín de Girona amb gelat de canyella
Font: Girona km0

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada